8月16日12时，2026年南海海域休渔期正式结束。嘹亮的汽笛声响彻上空，开渔令正式下达，千艘渔船从江门台山各大渔港码头有序出发，开启新一轮耕海牧渔征程。据了解，台山现有1777艘海洋渔船，这个开渔季，它们将为湾区食客“出海争鲜”。

这些渔船捕捞海域有的在阳江、台山、珠海等近海海域，有的远海捕捞。近海作业的渔船最快在开渔当日即可回港。从现在开始一直持续到10月，都是渔获的丰收季。

广海镇鲲鹏村的码头灯塔。

每年的开渔季，是台山引爆旅游热点、撬动关联消费和塑造文旅品牌的重要窗口。今年，台山继续以南海开渔盛会串联渔港景致、滨海风光、海鲜佳肴、渔家非遗、滨海民宿等文旅元素，打造丰富开渔节庆活动，全面拉动餐饮住宿、海鲜购销、滨海游玩全链条消费。

比如，从8月14日持续至23日的2026广海镇开渔季美食文旅嘉年华，不仅依托全省最大的单体水产交易中心——广海镇水产交易中心，开设开渔宴，开放海鲜美食集市和海味干货手信街，让游客能一站式选购现烹海鲜和本地特产，同时打造广海咸水歌展演、海边音乐会、渔趣亲子体验区等多元活动，打造渔港欢乐盛会。

广海镇鲲鹏村全景。

开渔盛事，安全先行。连日来，台山市沿海镇村基层党组织靠前服务，联合海洋综合执法、市场监管、文旅等部门，将服务窗口搬到码头前沿，从出海安全检查、渔民技能提升到渔旅消费保障，为出海扬帆的渔船保驾护航。

撰文：叶芷晴