21世纪经济报道记者吴文汐，实习生代湘武汉报道   

回望刚刚过去的2025年，武汉零售市场呈现活力，展现出存量运营商招商调改积极、增量项目招商表现亮眼、餐饮业成为拓店主力等特点。

根据戴德梁行发布的《2025年武汉优质零售市场与甲级写字楼市场情况进行回顾与剖析》，2025年武汉核心商圈优质零售市场迎来武汉滨江天街、光谷创新天地商业公园及伟星光谷星悦广场三大项目开业，合计新增优质零售空间约32.8万平方米，推动核心商圈零售市场总存量增至483.9万平方米。

截至四季度末，市场首层平均租金为389.6元/平方米/月，同比下降11.4%；空置率同比下降2个百分点至13.9%；得益于新开业项目亮眼的招商率表现，全年核心商圈净吸纳量达37.3万平方米，同比上涨33.3%。

从历史新增供应和净吸纳情况来看，2025年武汉核心商圈净吸纳量超过了新增供应的体量，说明存量市场运营商在招商调改及空置补位方面表现积极，但租金同比2024年的降幅较大，市场目前明显处于以价换量阶段。

值得一提的是，2025年，餐饮业成为了武汉零售市场拓店的主力业态，占全年核心商圈新店开业数量的41%。细分来看，特色正餐仍是餐饮业拓店核心，占全年餐饮业新开店数量的44.9%，其中云贵川、江浙菜等地方特色菜品牌近期拓店意愿强烈。对比往年数据，特色正餐占比已从2021年的73.2%大幅收缩至当前的44.9%，而小吃、甜点饮品及休闲快餐的占比则快速提升。

这表明，随着悦己消费、单身经济与银发经济的兴起，消费者对饮食的追求愈发多元化，饮食场景不再局限于社交属性的正餐，小吃、甜点饮品等更能满足即时情绪慰藉的“轻消费”需求持续增多。

戴德梁行武汉公司总经理周星指出，餐饮市场的结构性变革是城市消费转型升级的缩影。2026年作为“十五五”规划的开局之年，提振消费、激活区域消费活力已成为城市经济发展的重要发力点。武汉商业市场凭借优质项目的持续落地与存量项目的迭代升级，以“四首经济”为重要抓手，不断强化消费供给的创新性与多元性，顺应了消费年轻化、个性化的发展趋势。

“未来，随着新增商业供应的持续释放与‘四首经济’的深度推进，武汉将进一步释放消费潜力，持续优化商业生态，为‘十五五’时期经济高质量发展筑牢消费根基，加速构建引领中部、辐射全国的消费高地。”周星表示。

据悉，未来四年，武汉市场将新增约75.3万平方米的优质零售空间，大部分项目集中布局于光谷商圈，包括高科未来广场、光谷万象天地、Good One 壹为邻、光谷天街等购物中心类项目即将落地，这将进一步补足区域商业配套，丰富光谷商业生态，推进武汉多中心商业格局深化发展。