主业增长见顶,家电企业寻第二增长曲线

21世纪经济报道 21财经APP 董静怡
2022-09-28

21世纪经济报道见习记者董静怡上海报道

格力要做预制菜,这是继其涉足汽车、手机、芯片后的新尝试。董明珠表示,结合企业自身优势,格力电器将成立预制菜装备制造公司,预制菜装备制造公司将注重研发、生产和运销服务,为预制菜产业发展提供技术支撑。

数据显示,2021年至2022上半年,预制菜领域共计发生40余起融资项目,还诞生了首个上市公司味知香,成为“专业预制菜第一股”,行业发展潜力凸显。

风口行业兴起之时,各路资本扎堆涌入,这在新兴产业发展中已经是老生常谈,这一次,故事发生在家电企业身上。做预制菜,不只格力,甚至在新能源汽车、光伏、大健康等热门领域内都少不了家电企业的身影。

这与家电企业的增长见顶不无关系。中国家用电器协会报告显示,2021年中国家电行业主营业务收入为1.73万亿元,同比增长15.5%,相比之下,利润为1218亿元,同比增长仅为4.5%。今年5月,美的集团董事长兼总裁方洪波曾在投资者交流会上表示,未来三年家电行业将会迎来前所未有的寒冬。

业务向非家电业务拓展已成行业共识,在面对众多选择时,家电企业能否踩中风口?

家电巨头齐涌入

格力宣布进军预制菜,火热的赛道又添一巨头玩家。

近日,格力电器发起筹建广东省预制菜装备产业发展联合会,参与者包括广东省农科院、广东恒兴集团、国联水产、温氏集团、钱大妈、京东物流等单位。该联合会将以预制菜上下游产业链自动化、智能化装备制造为着力点,提升预制菜制造过程标准化、规模化水平。

格力此次旨在布局预制菜B端市场,完成制冷产品全链路布局,并提供八大类设备,还以温度控制技术、仓储管理技术、信息管理技术为基础,构建肉类、水产、蔬菜三位一体的智能化深加工链路。

不只格力,美的、格兰仕、海尔等家电企业巨头也挤入了这条风口赛道,以预制菜做第二条增长曲线一时间成了家电行业的共识。

广东省食安保障促进会副会长朱丹蓬在接受21世纪经济报道记者采访时表示,在这些“跨界选手”中,半参与或以投资方式参与的形式比较常见,全产业链的深度参与则面临巨大挑战,“隔行如隔山,重构供应链体系、团队、客户、渠道等,我觉得是不太可能的。”

目前,家电企业基于各自特点从不同方向切入。具体而言,美的集团子品牌华凌面向年轻人的生活方式,称会与预制菜公司加强沟通、相互服务,让华凌的厨电更适合预制菜;格兰仕则布局预制菜终端设备,发布了业界首台预制菜微波炉,称该设备可以实现“快速解冻+快速烹饪”,还原预制菜的美味;海尔则直接跨界食品工业,海尔食联网打造行业首个物联网预制菜平台“阿尔法鱼”,菜品覆盖脆皮乳鸽、剁椒鱼头、北京烤鸭、金堂佛跳墙等等。

毫无疑问,各大家电企业看重的是预制菜行业的发展潜力。根据艾媒咨询发布的《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》,预计未来中国预制菜市场将保持20%左右的增长率高速增长,未来5年左右,预制食品产业将成为下一个万亿级市场。

艾媒咨询CEO张毅在接受21世纪经济报道记者采访时表示,不管是在适配消费者方面的食品加工,还是面向B端的产品设备制作,家电企业都是有可为的。

赛道虽是光明的,但在食品安全、口味品质等方面尚未建立标准,参与企业的实力水平也参差不齐,最终能靠预制菜获利的,还是站在金字塔尖的那一拨。

第二条增长曲线

“在预制菜之前,家电企业向非家电业务的延伸已经开始了。”家电行业分析师刘步尘在接受21世纪经济报道记者采访时表示。

以家电企业集体“造车”为例,如同火热的预制菜赛道一样,新能源汽车市场发展同样迅速。数据显示,2021年,中国新能源汽车产销量分别为354.5万辆、352.1万辆,分别是2012年中国新能源汽车产销量的281.4倍、274.3倍。

由于新能源车领域业务的技术原理和零部件,与家电企业原业务多有可联通之处,其切入新能源汽车赛道的过程较为顺利。据了解,海信、美的在内的多家主营业务与制冷相关的家电企业切入热管理业务,布局汽车空调系统及热管理系统;德昌股份、星帅尔、佛山照明、莱克电气等企业也纷纷将主营业务拓展至新能源汽零领域。

光伏赛道也是一个热门选项。凭借着近年来的政策利好和产业链的逐步成熟,光伏迎来广阔发展空间,TCL、美的等家电企业通过收购、投资光伏企业快速切入,创维、日出东方等发力分布式光伏项目,格力、海信等利用光伏技术夯实主业产品,产业融合越来越深入。

而这些只是家电企业拓展业务的缩影。刘步尘表示,家电行业增长见顶、进入存量市场是企业向外拓展新业务的根本原因。

“家电行业与房地产高度正相关,如果房地产的整体形势不发生逆转,家电行业也无法再出现二次振兴。”刘步尘表示,“其次,中国经济高速发展,反映在家电行业,就是家电的普及度已经非常高,已经进入存量市场。”

中国家用电器研究院与全国家用电器工业信息中心联合发布的《2022年中国家电行业半年度报告》显示,国内家电出口和内销规模均出现下滑,其中2022年上半年家电行业出口规模为2833亿元,同比下降8.2%;2022年上半年家电行业国内销售规模为3609亿元,同比下降11.2%。

这种下行趋势也在两大头部家电企业,格力和美的的半年报中体现:财报显示,2022年上半年,美的集团、格力电器分别营收1836.63亿元、958.07亿元,同比增长5.09%、4.58%,而在去年同期,两公司的营收增速分别为24.98%、31.01%,差距明显。

在业务的转型和拓展上,格力在过去几年分别涉足了手机、汽车、芯片等热门领域,但大量投入鲜获明显成效,在2022半年报中,空调依然营收的主要业务,占比高达71.8%。美的也早早开始了多元化转型,目前,美的集团共有五大事业板块:智能家居事业群、美的工业技术、暖通与楼宇事业部、机器人与自动化事业部、数字化创新业务,除智能家居外,其余都面向B端,也是主要的增长来源。

在家电企业的转型上,刘步尘认为,相关多元化是多元化形式和战略之一,单纯追风口容易踏空,从相关性强的领域做起则更容易做成。

“预制菜产业,比起汽车、芯片等技术性强的赛道,门槛更低,成功的可能性也更大一些。”刘步尘表示。