老字号如何自我变革 借力资本市场萌新芽(一)丨不能“拍蒜”的张小泉 “补刀”教育甩锅消费者

经济科教频道 彭文胜,赖梓薇(实习),盛捷
2022-08-15

“北有王麻子,中有曹正兴,南有张小泉。”这是刀剪界流传甚广的一句话。前段时间,一则网上的新闻----“张小泉客服称菜刀不能拍蒜”登上了热搜。而在这场“拍蒜”风波背后,无形中暴露出了已经上市的老字号招牌----张小泉的一些问题,同时,也引出了这些老字号如何自我变革,借力资本市场萌发出“新芽”的探讨。